
南京项美:这碗汤短期股票配资门户,是脾虚胃寒的“克星”??
这几日寒风一起,隔壁李阿姨又来找我聊天了。她一进门就搓着手说:“这天一冷啊,我这老胃寒的毛病就犯,吃什么都觉得不香,手脚也冰凉冰凉的。”我笑着给她倒了杯热水,想起很多中老年朋友一到冬天都有类似的困扰——脾胃虚寒,消化不好,总觉得身子暖不起来。
这时候,我总会想起小时候外婆常说的话:“冬天喝对一碗汤,好比穿上一件小棉袄。”是啊,在咱们中医养生看来,冬季正是温养脾胃的好时节。一碗热气腾腾、用心炖煮的汤,不仅能暖身驱寒,更能从内而外地滋养我们的脾胃之气。今天,就想和大家分享一碗我每到冬天必煲的汤——羊肚菌鸡汤,它做法简单,味道鲜美,更是很多脾胃偏寒朋友的“心头好”。
羊肚菌鸡汤
冬季养胃的“黄金搭档”
展开剩余56%养生价值:为何特别适合脾胃虚寒?
首先,咱们来认识一下这碗汤的两位“主角”。
羊肚菌,是一种珍贵的食用菌,在传统养生观念里,它性平、味甘,归脾胃经,有益肠胃、助消化、化痰理气的作用。它富含多种氨基酸和矿物质,营养丰富,且性质平和,不寒不燥,非常适合作为冬季平补的食材。
鸡肉,特别是老母鸡或乌鸡,性温,味甘,入脾胃经,有温中益气、补虚填精、健脾胃的功效。用鸡肉煲汤,汤汁醇厚,能很好地补益身体的“后天之本”——脾胃。
当温和的鸡肉遇上甘平的羊肚菌,再加上几味常见的辅料,这碗汤就成了一款温而不燥、补而不腻的冬季养生佳品。它特别适合:
平时怕冷、手脚冰凉的人;
食欲不振、吃点凉的或硬的就不舒服的人;
感觉乏力、气短、面色偏黄的人;
大病初愈或手术后需要温和调养的人。
简单来说短期股票配资门户,如果你在冬天总觉得肚子凉、胃口差,这碗汤就像给脾胃加了一个“小暖炉”,慢慢把阳气升起来,把寒气赶出去。
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